主食材:茭白500克,五花肉1000克。
配料:料酒適量,老抽適量,生抽適量,糖適量。
茭白去殼洗淨,切大塊
五花肉切塊,與生薑一起入鍋炒
加入茭白,老抽,料酒
再加入適量清水煮
全程大概煮半個小時
然後加入白糖,收一下湯汁
如果有香蔥的撒一點香蔥