奶油蒜蓉烤大蝦的做法

食材：鮮蝦400克，黃油3塊，馬蘇裡拉芝士碎30克，洋蔥30克，蒜8瓣，白糖1勺，料酒1勺。

步驟：

鮮蝦洗淨去蝦鬚，開背去蝦線，蒜切末，洋蔥切末。鮮蝦中放入料酒醃製10分鐘。

2.鍋中放入黃油，放入蒜末、洋蔥末、鹽炒勻，盛出待用。

3.醃好的大蝦放在錫紙上，放上蒜蓉、馬蘇裡拉芝士碎。

4.放入烤箱180度，烤15分鐘即可。