主食材：麵粉300克。
配料：食用油適量，香蔥適量，芝麻適量，五香粉適量，食鹽適量，發酵粉適量。
300克麵粉+180克水+4克酵母和成麵糰發酵完成使用。
發酵完成後倒在面板上揉成光滑麵糰。
分成等量劑子。
揉成長條。
香蔥切段放入油中，慢慢炸香後使用。
取一個劑子擀成牛舌狀塗抹蔥油，放食鹽和五香粉，捲起。
擀成圓餅，撒芝麻。
預熱烤盤，放入餅胚
煎到兩面金黃出鍋食用
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