主食材:絲瓜2條。
配料:朝天椒9個,食鹽3克,蒜5個,花生油2小勺。
準備食材,絲瓜去皮
絲瓜切成2至4釐米左右的塊(看這個切開是不是很萌呢?)
蒜瓣切成蒜蓉,朝天椒切成小圈狀
鍋里加油,待油溫升高時放入蒜蓉和朝天椒,加入食鹽翻炒半分鐘即可出鍋
將第四步的食材均勻攤放在切好的絲瓜塊上
入鍋蒸15分鐘即可食用,最後點上番茄醬做裝飾