主食材:蘋果2個,澱粉80克。
配料:白砂糖100克。
蘋果適量刮皮切塊
容器中倒入蘋果,澱粉,攪拌均勻
鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上澱粉的蘋果,炸至金黃
鍋中倒油,白砂糖,小火炒糖色
倒入蘋果,均勻裹上糖漿