製作時間： 15分鐘
難易程度： 一般
口味：微辣
分類：炒菜
主食材：土豆300克、香菇50克、紅椒30克、青椒30克
輔料：蒜2瓣
步驟：
1、香菇洗淨切厚片；
2、紅椒切絲；
3、青椒切絲備用；
4、土豆去皮洗淨切厚片；
5、然後改刀切成粗條；
6、蒜2瓣切末；
7、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱；
8、放入土豆條煎至斷生；
9、加入香菇翻炒均勻；
10、加入蒜末；
11、加入生抽1勺炒勻；
12、加入青紅椒絲炒至斷生；
13、調入鹽半勺；
14、雞精半勺拌勻即可出鍋
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