洋蔥土豆絲的做法

製作時間：15分鐘 

難易程度：簡單

口味：鮮美

分類：炒菜

主食材：土豆1個、洋蔥30克

輔料：小米椒2個、白醋一勺、生抽半勺、蒜2瓣

步驟：

1、蒜2瓣切末；

2、小米椒2個切圈；

3、洋蔥切細絲；

4、土豆去皮，切成細絲；

5、蔥1根切蔥花；

6、碗中加入鹽半勺；

7、雞精半勺；

8、白糖2勺；

9、白醋1勺；

10、生抽半勺；

11、拌勻後調成醬汁；

12、鍋中放入適量水燒開；

13、放入土豆絲焯水；

14、撈出放入涼水中，再瀝乾水分；

15、碗中放入切好的洋蔥絲；

16、蒜末；

17、小米椒圈；

18、倒入調好的醬汁；

19、拌勻後裝盤，撒上蔥花即可。