簡易豆腐腦怎麼做好吃

主食材：內酯豆腐1塊，牛肉適量，胡蘿蔔適量，木耳適量，蒜薹適量。

配料：蔥適量，料酒適量，老抽適量，白胡椒適量，水澱粉適量，鹽適量，雞精適量。

選用盒裝內酯豆腐，勺子挖成片狀，開水蒸6分鐘。

油燒熱，放入蔥花、牛肉粒、料酒、炒熟。

再放入胡蘿蔔絲、木耳絲、蒜薹粒，炒至斷生。

放入少許白胡椒、老抽，倒入開水，澆入水澱粉。最後放鹽，雞精調味即可。