主食材:青蘿蔔500克,胡蘿蔔1個。
配料:鹽適量,十三香少許,薑末適量,雞蛋2個,麵粉2勺,玉米澱粉100克,食用油適量。
青蘿蔔和胡蘿蔔礤絲,加鹽,醃製半小時。
醃製出好多水,擠去水分,儘量擠的幹一些。
混合所有原料
拌勻。
炸丸子。
炸至焦黃即可。
趁熱吃,外酥裡嫩。