主食材:牛肉丸6顆,白蘿蔔300克。
配料:食鹽少許,胡椒粉少許,小芹菜少許,姜少許。
原材料準備
白蘿蔔滾刀切塊,芹菜切末、姜切絲
將蘿蔔放砂鍋中,加水750毫升
煮至蘿蔔變透明
加入牛肉丸
煮沸之後,再滾5分鐘,確保牛肉丸煮透,加入事先切好的薑絲
撒入胡椒粉,加鹽
加入小芹菜調味、點綴即可