主食材：麵粉500克，豬肉餡200克，米飯（熟）200克，洋蔥少許，蘑菇230克。
配料：醬油適量，生抽適量，鹽少許，玉米油15克，開水135克，涼水100克。
麵粉先加開水攪拌成絮狀，再加涼水揉成光滑的麵糰，醒一會兒，
炒餡，油熱炒洋蔥，豬肉餡，變色後放醬油，生抽和鹽調色調味，再放焯水剁碎的蘑菇翻炒，最後拌入煮米飯，
麵糰擀成皮，再擀出花邊，包入適量的餡，
開水下鍋蒸10分鐘，蒸熟出鍋
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