黑麥發糕怎麼做好吃

主食材：低筋麵粉100克，黑麥麵粉100克。

配料：小蘇打1克，泡打粉2.5克，酵母粉2.5克，清水250克。

低筋麵粉加入黑麥麵粉

加入小蘇打，泡打粉和酵母粉拌勻

倒入清水

攪拌均勻，蓋保鮮膜放在溫暖處發酵2小時

直接倒入模具中

放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可