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糯米燒麥怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:2.58W

主食材:糯米300克,餃子皮30個,木耳(水發)10個。

配料:食鹽2小勺,醬油1湯匙,老抽1湯匙,植物油2湯匙,五香粉1小勺,冷凍綜合蔬菜100克。

步驟1:
糯米燒麥怎麼做好吃

糯米300克泡5個小時,在蒸鍋上面放沙布,沙布上放糯米,蒸的過程中撒少許水,蒸20分鐘

步驟2:
糯米燒麥怎麼做好吃 第2張

準備木耳,木耳切碎;冷凍的綜合蔬菜(胡蘿蔔丁、豌豆、玉米

步驟3:
糯米燒麥怎麼做好吃 第3張

鍋內放植物油,燒至七分熟,將木耳、蔬菜丁,蒸好的糯米倒入鍋中,加入醬油、老抽、五香粉翻炒(這裡的蔬菜丁是超市買的速凍的那種,所有炒的時間不用太長)

步驟4:
糯米燒麥怎麼做好吃 第4張

將餡料放入盤中,準備開始包燒麥

步驟5:
糯米燒麥怎麼做好吃 第5張

菜市場買的餃子皮

步驟6:
糯米燒麥怎麼做好吃 第6張

將餃子皮邊角部分擀成荷葉邊

步驟7:
糯米燒麥怎麼做好吃 第7張

把糯米餡包在皮中間,用虎口將頭收緊,留出頂,儘量讓邊露出來

步驟8:
糯米燒麥怎麼做好吃 第8張

做一次不容易,多包點

步驟9:
糯米燒麥怎麼做好吃 第9張

蒸籠上放上紗布,將燒麥放在上面,中間要留有距離,蒸12分鐘即可

步驟10:
糯米燒麥怎麼做好吃 第10張

蒸熟啦,吃了兩個,味道贊讚的