厚蛋燒怎麼做好吃

主食材：鵝蛋3個。

配料：食鹽少許，植物油少許。

鵝蛋先打散，加鹽拌勻。加熱鍋子，用廚房紙擦入一點油，其實完全可以不放油，但我覺得帶點油水更好吃些，​倒入1/4蛋液

待底部稍凝固，上面還有些粘，用矽膠鏟輔助，如圖中樣子捲起來

再把蛋卷​往左移，繼續倒入1/4蛋液，重複步驟2，直到蛋液倒完

最後卷好在鍋裡兩面各烙半分鐘​即可出鍋切塊裝盤