主食材:香蔥350克,麵條適量。
配料:生抽6勺,老抽2勺,白糖2小勺,蠔油1勺,清水少許。
香蔥3、4釐米的段 蔥白、蔥綠分開
鍋內放稍多些油小火將蔥白炸制焦黃盛出
放入蔥綠炸制焦黃盛出
調碗汁拌勻備用
碗汁倒入油鍋內 加熱至冒泡
放入炸好的蔥白和蔥綠拌勻
細麵條煮熟 過水後拌上蔥油滷 開吃!