口水牛肉怎麼做好吃

主食材：滷牛肉1塊，彩椒1塊，香菜3根。

配料：丘比沙拉汁一包，鹽適量，生抽一小勺，大蒜3瓣，胡椒粉少許，香醋1小勺，香油1小勺。

將主食材準備齊全：滷牛肉，香菜，大蒜，彩椒，丘比沙拉汁。

牛腱子肉提前煮熟。滷牛腱子的輔料有：八角兩個，桂皮1塊，香葉3片，草果一個，花椒一小撮，冰糖一塊，鹽適量，料酒一勺，老抽一勺。

放涼後切薄片。

大蒜切末，香菜切小段，彩椒切絲。

將所有食材全部放入料理盆中。

調一個料汁：小碗中放入一勺涼白開，適量鹽，少許胡椒粉，一勺香醋，一勺香油，用筷子攪拌均勻。

將料汁淋入料理盆中。

放一包丘比沙拉汁，我的這個是香辣口味的。

拌均勻，裝盤即可食用。