主食材：麵粉300克，酵母2克，牛奶180毫升，雞蛋1個。
配料：鹽3克，泡打粉2克。
麵粉300克、酵母2克、泡打粉2克、鹽3克、雞蛋1個、牛奶180ml
半成絮狀，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒3小時
麵糰擀成長條，再用刀切成1cm寬度的小條
兩個小條疊在一起，再用筷子中間一壓
再用刀切成2段，捏一下兩頭，弄好小油條的造型。二次發酵15分鐘
鍋中熱油，小火慢炸至油條金黃撈出即可
開吃
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