幹煎翅中的做法

主食材：雞中翅6只。

配料：鹽1小匙，生薑1塊。

備好所用食材。

雞翅改刀，下鍋焯一遍。

然後將焯好的雞翅碼放在煎鍋裡。

焯好雞翅擺放在煎鍋裡，小火煎至出油，再加入適量的鹽。

然後再加入生薑絲。

一邊煎一邊翻面，至食材幹香有味。

就是這麼簡單，下酒菜完成。