主食材:雞蛋。三個,青椒兩個,肉末30克。
配料:油30毫升,鹽3克。
雞蛋攪拌均勻備用。
用交錢木耳雞蛋打入碗裡攪拌均勻。
肉末放入鍋裡煸炒。
然後跟雞蛋辣椒調味攪拌均勻。
鍋裡倒入適量的油燒熱,然後把雞蛋液放入鍋裡煎到兩面金黃即可。