冬日暖身暖胃鍋：幹鍋鴨翅怎麼做好吃

主食材：鴨翅500克，土豆1個，青椒1個，蒜苗適量。

配料：七鮮麻辣香鍋底料一袋，陳皮適量，蔥姜適量，醬油適量，冰糖15克，白酒適量，啤酒一罐，八角2個，香葉2片，桂皮一塊，幹辣椒3個。

準備好所有食材。
土豆提前炸熟備用。

鴨翅切段冷水入鍋，加料酒，薑片焯燙備用。

炒鍋倒油放入冰糖炒化。

加鴨翅翻炒片刻。

加入調料繼續炒香。

加入七鮮麻辣香鍋醬炒香。

加適量生抽，上色，然後加入啤酒。

加蓋大火煮開小火悶燒45分鐘。

然後加入土豆條翻炒。

加入青椒蒜苗翻炒

倒入幹鍋隨酒精爐一起邊加熱邊吃。
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