主食材:雞翅。
配料:香油,香菜,芝麻,小米椒,花椒,冰糖,料酒,生抽,老抽,薑片。
雞翅用牙籤扎小孔。
把雞翅下入水中焯水。
辣椒切小丁,生薑切片。
鍋中油熱下入辣椒,薑片,花椒,爆香。
下入雞翅,料酒,生抽,老抽,冰糖,翻炒至上色。
最後淋上香油,撒上芝麻,最後放上一點香菜即可。