#冬至大如年#冬季一碗豬肚湯暖身又暖胃~的做法

主食材：豬肚1副，白菜3片。

配料：蔥姜適量，八角2粒，香葉2片，花椒適量，白酒適量，黃芪5克，胡椒粉少許，雞精適量，鹽適量。

清洗乾淨的豬肚冷水焯燙一下備用。

準備好調味料，大白菜。

砂鍋放入所有調味料。加入切條的豬肚，再加入適量白酒。

加蓋大火煮開。小火煲至1個半小時。

把調料撈出放入大白菜。

加入適量鹽，胡椒粉。

繼續煲至15分鐘。

最後加適量雞精，撒上蒜苗花關火。