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白蘿蔔老鴨湯,滋補更潤燥,暖身暖胃的做法

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:5.82K

主食材:鴨腿1只,白蘿蔔半根,胡蘿蔔半根,香菇4朵。

配料:蔥花少許,白芝麻少許,鹽適量,雞汁少許。

步驟1:
白蘿蔔老鴨湯,滋補更潤燥,暖身暖胃的做法

準備好食材,鴨腿用清水浸泡半小時去血水,然後再次沖洗乾淨。

步驟2:
白蘿蔔老鴨湯,滋補更潤燥,暖身暖胃的做法 第2張

白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。

步驟3:
白蘿蔔老鴨湯,滋補更潤燥,暖身暖胃的做法 第3張

把準備好的鴨肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇放入燉蠱,再注入純淨水。

步驟4:
白蘿蔔老鴨湯,滋補更潤燥,暖身暖胃的做法 第4張

加入一小勺的雞汁後蓋好蓋子,把燉蠱放入極速蒸燉鍋,慢燉模式最低1小時。

步驟5:
白蘿蔔老鴨湯,滋補更潤燥,暖身暖胃的做法 第5張

蒸好後,加點鹽調味,再撒點蔥花、白芝麻就可以享用了。