主食材:雞腿1個,大蒜適量,小蔥適量,姜適量。
配料:鹽適量,胡椒粉適量,白糖適量,生抽15克,紅油10克,澱粉適量。
雞腿去骨改刀
倒入鹽胡椒醃製20分鐘
蔥薑蒜切末加入鹽白糖
倒入生抽紅油攪拌均勻
沾上澱粉炸至金黃
淋上醬汁