酸辣金針菇的做法

主食材：金針菇半個，粉絲1把。

配料：青椒半個，生抽1勺，小米椒1個，蒜5顆，耗油1勺，老抽1勺，糖2勺，白醋2勺，香油1勺，蒸魚豉油3勺。

食材切好備用

粉絲焯水

調澆汁

焯好的粉絲擺在金針菇上

蒜和青紅椒均勻的撒在粉絲上

淋上調好的料汁

上鍋蒸10分鐘即可