主食材:高筋麵粉250克,小香腸8個。
配料:酵母2克,鹽2克,白糖20克,雞蛋2個,牛奶130克,橄欖油15克,番茄醬適量,沙拉醬適量。
高筋麵粉加入酵母,鹽,白糖,打入1個雞蛋,加入牛奶
攪面棒攪打10分鐘加橄欖油攪打10分鐘,蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵
發酵至兩倍大
排氣揉勻分成8份,一邊壓薄,捲起後做成圈狀,收口
放入烤箱發酵至1.5倍,放入小香腸,刷蛋液,擠番茄醬和沙拉醬,入預熱170度烤箱中層烤20分鐘即可