糖醋荷包蛋怎麼做

食材：

雞蛋2個，小蔥2根，醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄醬1勺。

步驟：

1.小蔥洗淨切蔥花。

2.調糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄醬1勺，清水2勺拌勻。

3.鍋內放入少量油，磕入雞蛋中火煎至定型，盛出待用。

4.油溫燒至5成熱，倒入調好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待湯汁收濃，盛出撒上蔥花即可。