如何用麵包機做麵包

用麵包機做麵包方法

利用麵包機做麵包時，首先要準備好食材，麵包專用的麵粉。但每個小夥伴在選擇麵粉時，可能會存在差異性，而我當時做麵包的時候，直接使用的是麵包店專門售賣的麵包專用粉。其次我們要準備純牛奶，植物油，黃油以及適量的酵母粉，雞蛋，鹽，糖。

 一切準備就緒之後，我們開始烘烤。首先放入黃油，開始烘烤到黃油慢慢的融化，再加入事先準備好的麵粉，雞蛋，鹽，牛奶，酵母粉，攪拌均勻之後，放到麵包機當中進行烘培。其實我們在啟動麵包機時，首先要進行攪面半個小時，之後會有提示聲，這時候我們需要進行第2次攪面，時間也是半個小時。

 之後我們將面慢慢的放置一邊，這樣就會形成麵筋，這個時候我們開始啟動烘烤。在製作的過程中，小夥伴們需要抓住時間。畢竟在距離烘烤結束之前的20分鐘，我們要在麵包表面直接塗上黃油和蛋白。麵包製作完成之後，我們要讓麵包在麵包桶當中冷卻。