香椿頭炒雞蛋的做法

主食材：香椿頭1小把，雞蛋3個。

配料：鹽適量，生抽適量。

香椿摘好

放入盆中洗淨

碗中打入雞蛋加入鹽打散

鍋中加水放入鹽，油，將香椿頭燙至變色

過涼水

香椿切成小段

放入蛋液中

加入鹽生抽混合均勻

鍋中入油，將香椿蛋液倒入鍋中煎至成熟

開動啦