火腿雞蛋炒麵的做法

烹飪耗時：7分鐘

食材費用：5元

食材：麵條200克，雞蛋1個，西紅柿1個，火腿腸1根

調味料：生抽，老抽，鹽，雞精

步驟：

1.火腿腸切粒，西紅柿切小塊，雞蛋加鹽打散備用；

2.鍋中放入適量清水煮開，將麵條煮至7成熟，煮好後放入涼水中冷卻，瀝乾；

3.炒鍋放油，油熱後將雞蛋炒熟盛出備用；

4.鍋中留底油，倒入火腿腸、西紅柿，麵條，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均勻；

5.再加入雞蛋，鹽半勺、雞精半勺調味即可。