主食材:饅頭2個,雞蛋3個。
配料:鹽1小半勺,孜然粉1小半勺。
雞蛋打入碗中,倒入孜然粉和鹽攪拌均勻。
饅頭切片,備用。
饅頭片裹上攪拌好的雞蛋液。
鍋內放入花生油燒熱。
加入裹上蛋液的饅頭片,一面煎至金黃,煎至另一面。
裝盤即可。