主食材：肉皮500克，牛肉250克，豬肉500克。
配料：生抽適量，老抽適量，料酒適量，生薑適量。
把肉皮焯水，然後切成小塊
把牛肉洗乾淨之後切成小塊
豬肉也切成小塊，放進鍋裡
把牛肉丁也放進去
加入生薑料酒香蔥，先用大火煮沸，轉中火慢燉。
再加入生抽，老抽一起燉
燉到湯汁濃稠了，取出來倒進容器裡面即可
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