主食材:小龍蝦3斤,年糕300克,黃瓜2根。
配料:八道釀料酒10克,火鍋底料200克,啤酒1聽,豆瓣醬20克,花椒大料15克。
小龍蝦清洗乾淨
油熱炸個十秒
放入大料火鍋底料和豆瓣醬炒香
純糧釀造的八道釀料酒,淋一圈去腥提鮮
在放入黃瓜 燜上15分鐘