主食材：麵粉50克，玉米面50克，雞蛋1個，火腿腸1個，生菜3片，餛飩皮2片。
配料：黃豆醬1勺，甜麵醬1勺，番茄醬1勺，辣椒粉適量，清水適量。
步驟1:麵粉和玉米麵各50克準備好備用。
步驟2:生菜葉清洗乾淨。準備好其他食材
步驟3:醬料準備好，番茄醬不喜歡的可以不加
步驟4:麵粉和玉米麵混合均勻。
步驟5:麵粉里加入水，調成麵糊。
步驟6:餛飩皮從中間切開。
步驟7:鍋裡放油，把餛飩皮放入鍋裡炸
步驟8:炸好的餛飩皮撈起來備用。（雜糧餅裡放入這個吃起來會脆脆的。）
步驟9:我用的電餅檔，不粘鍋的，所以不需要放油。直接把麵糊平鋪到電餅檔裡。開始加熱
步驟10:雜糧餅要完全加熱熟透。
步驟11:雜糧餅熟透後，把雞蛋液淋上去
步驟12:雞蛋液塗抹上雜糧餅上後，加熱到雞蛋完全熟透
步驟13:把黃豆醬，甜麵醬，番茄醬塗到餅上面
步驟14:在餅子的中間放入火腿腸，炸好的餛飩皮和生菜。
步驟15:開始把餅捲起來。
步驟16:切開裝盤！雜糧餅就大功告成了！味道不錯哦
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