雞蛋的幾種吃法 這樣更精緻

雞蛋的吃法 

雞蛋可以說是我們家庭常備的食物。每天吃兩個雞蛋，能夠給身體補充充足的營養，雞蛋的吃法也是多種多樣，今天我們來做幾種簡單又精緻的雞蛋做的菜。最簡單的就是水煮雞蛋也是最大程度的保留雞蛋的營養。可以說雞蛋幾乎是適合任何一個年齡段的人吃，不管是幾個月大的嬰兒還是老人。都可以通過雞蛋來補充營養。

我們先來做一道紅棗雞蛋茶，這屬於一個甜湯，比較適合在女性月經期補充身體氣血。需要的食材兩個新鮮的，雞蛋飼料，紅棗，枸杞，薑片，一勺一勺。適量紅糖，如果家裡面有桂圓，也可以再放幾個桂圓。先在鍋裡面燒兩碗水，把薑片下進去煮出姜的辣味兒，然後把紅棗桂圓加進去繼續煮。大概煮兩三分鐘把雞蛋荷包到紅棗水裡，水開之後撇去浮沫轉成小火，把雞蛋燉熟，加入一勺料糟繼續燉，一會兒出鍋的時候把枸杞放進去，加入適量紅糖煮化就可以了。

蒜香脆皮雞蛋。這可以說是雞蛋的新吃法，把雞蛋煮熟放在涼水裡面泡一下，剝去外皮。一個雞蛋分成三片。平底鍋裡面燒一點油，把雞蛋片放進去煎制的面煎黃。準備適量小蔥花蒜末。當雞蛋煎至金黃之後，把蔥花和蒜末撒進去，在均勻的撒入適量鹽和黑胡椒粉。在肩頸表中蒜和蔥出香味兒，就可以出鍋裝盤了。也可以把鹽和黑胡椒換成燒烤料，味道也是特別好吃的。

涼拌雞蛋可以說是超級簡單，廚房小白也能做出自己喜歡的口味，把雞蛋煮熟以後去皮分成四半。碼放到盤子裡面，拿一個小碗調自己喜歡的料汁兒加入適量鹽味極鮮醬油，蠔油一點，香醋，喜歡吃辣，可以放點小米辣，再放上點香菜，把料汁攪拌均勻，讓味道完全融合之後，再用勺子把料汁撒在雞蛋上面，好吃的涼拌雞蛋就做好了。