菜花燜羊肉怎麼做好吃

主食材：羊腿肉適量，菜花適量，大蒜適量，薑片適量，橘子皮1個。

配料：鹽適量。

把羊腿肉切厚片

熱油入鍋爆炒

加入大蒜，薑片和橘子皮翻炒

加入清水燜煮

水開撇去浮沫

加入菜花翻炒

加入適量的鹽調味

再加入清水燜一會

水乾就可以吃了，菜花吸收了羊肉味道，特別鮮甜