主食材:菜花1棵,豬肉1小塊。
配料:生抽適量,鹽適量,雞精適量,蒜瓣若干,蔥1根。
菜花洗淨掰成小朵。
一小塊兒豬肉切薄片。
鍋中放油,先放入那幾小塊肥肉煸幹,再倒入瘦肉翻炒。
豬肉翻炒至變色後倒入菜花一起翻炒。
等到菜花差不多七八成熟的時候,放入生抽,鹽,雞精調味兒。
最後呢,再撒點蔥花,再翻炒幾下就可以出鍋了。
喜歡吃辣的,可以在炒肉的時候放一點幹辣椒,因為有孩子所以不能吃辣沒有放。