菠菜羊肉湯怎麼做好吃

主食材：羊肉300克，菠菜250克。

配料：鹽適量，白胡椒粉適量，羊血1小塊。

這是熟的羊臉肉

取一小塊，切成肉片

準備一小塊羊血；焯水後放在盆子裡待用

菠菜洗淨切大段

炒鍋裡放清水，羊臉肉冷水放入

羊臉肉在鍋裡要煮十幾分鐘左右（開鍋後計時），煮至湯汁變成乳白色，放入適量的羊血同煮

煮開之後放入切段的菠菜同煮

煮至菠菜斷生，放適量的鹽調味；最後放適量的白胡椒粉調味，即可盛出品嘗