豆沙烙餅怎麼做好吃

主食材：小麥粉200克，牛奶100克。

配料：酵母2克，豆沙適量。

酵母稱量好，用溫水化開

稱重好麵粉

加入牛奶攪拌到絮狀

揉勻發酵

兩倍大後取出排氣，粉小劑子

鬆弛15分鐘後取一個按扁，加入豆沙

收口搓圓按扁

電餅鐺預熱，鍋底少量油，煎，選擇薄餅，酌情增減時間，中途注意翻面