主食材:雞蛋,南瓜。
配料:溫水。
南瓜去皮切小塊,上鍋蒸20分鐘。
雞蛋攪拌均勻。
南瓜料理機攪打細膩。
蛋液中加清水,攪好的南瓜泥,攪拌均勻。
過篩到碗中。
水開上鍋,中火蒸15分鐘,關火燜5分鐘即可。