主食材:肥牛卷150克,土豆2個,洋蔥1個,青椒2根,紅椒2根。
配料:生抽1勺,耗油1勺,料酒1勺,老抽1勺,鹽適量,牛肉粉適量,澱粉1勺,清水半碗。
水開下鍋,變色撈出
1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺老抽 鹽適量,牛肉粉適量 1勺澱粉,半碗清水,攪勻
起鍋燒油 放入土豆翻炒
再放入圓蔥和焯好肥牛卷
再倒入調好的料汁和半碗清水蓋上蓋子煮五分鐘
開蓋放入切好的青紅椒撒上撒上蔥花