主食材:黃豆芽100克,水1000毫升。
配料:姜5克,蔥5克,食用油3毫升,鹽2克,生抽5克。
豆芽去蒂
鍋中放油,倒入薑片,蔥花,大火爆香
倒入黃豆芽,翻炒均勻
加入生抽,鹽,清水,大火煮沸,轉中火煮5分鐘