冬瓜湯的做法

冬瓜不是一種人人都愛的蔬菜，因為很多人覺得冬瓜水分太大，不容易入味，做出來的菜餚沒有什麼滋味，這裡可要為冬瓜抱不平了！其實冬瓜具有利尿、消水腫、潤肺的功效，經常吃冬瓜可以減肥瘦身哦~幾款驚豔的冬瓜美食，喜歡的朋友趕緊學習吧!

食材：

花椒2克 ；料酒5克、豬大骨500克、冬瓜500克  

步驟：

1、冬瓜切厚片，切五片薑片，拍扁備用，鍋中加適量水燒開，放入豬骨，料酒，花椒，薑片，撈出豬骨；

2、將鍋中放入姜塊，豬骨，加入適量水燉一個小時；

3、放入冬瓜，燒開後改小火燉一小時，放鹽3勺，雞精2勺調味後即可出鍋。