木耳燉肉的做法

主食材：豬蹄膀500克，黑木耳（幹）20克。

配料：水200毫升，蔥伴侶6月香豆瓣醬30克，味達美臻品料酒15毫升。

將豬蹄膀切塊焯水備用，黑木耳提前泡發洗淨，生薑切片

鍋內放入薑片

倒入焯過水的蹄髈塊

倒入15毫升味達美臻品料酒

倒入30克蔥伴侶6月香豆瓣醬

倒入200毫升清水，將蹄髈肉可以染上豆瓣醬

放入洗淨的黑木耳

蓋上壓力鍋蓋，選擇燉肉功能，燉煮35分鐘

煮好後，開啟鍋蓋將蹄髈肉翻拌一下，使其上色均勻

將汁水收幹即可出鍋