木耳西蘭花的做法

製作時間：10分鐘

難易程度：簡單 

口味：微辣

分類：涼拌

主食材：幹木耳15克、西蘭花200克

輔料：小米椒2個、蒜2瓣

步驟：

1、西蘭花洗淨切小朵；

2、幹木耳放入碗中加入適量開水泡開；

3、蒜2瓣切末；

4、小米椒切圈；

5、鍋中加入適量水燒開；

6、放入西蘭花；

7、木耳焯水1分鐘撈出；

8、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱；

9、放入蒜末、小米椒炒香；

10、放入西蘭花、木耳炒1分鐘；

11、放入鹽1勺；

12、雞精1勺炒勻即可。

西蘭花拌木耳，西蘭花翠綠，木耳鮮嫩，清新爽口，一點不油膩，吃了它還有益於減肥，是非常適合夏天吃的一道菜哦！