主食材:紅棗適量,麵粉250克。
配料:酵母粉5克,紅糖水適量。
碗中倒入麵粉,酵母粉,紅糖水,攪拌至酸奶狀的麵糊,
碗中刷油,倒半碗麵糊,鍋中燒水關火,放入麵糊醒發30分鐘。
紅棗去核洗淨切塊,放在醒發好的發糕上,加蓋水開蒸25分鐘。