紅燒多寶魚怎麼做好吃

主食材：多寶魚一條。

配料：油適量，鹽適量，甜麵醬適量，料酒適量，白糖適量，香甜醋適量，蔥適量，醬油適量，姜適量，蒜適量。

多寶魚去鰓，去腸洗乾淨，劃兩刀

碗中加鹽，白糖，料酒，醬油

再加甜麵醬調成紅燒汁

多寶魚裹上面粉入油鍋煎

雙面煎好，蔥薑蒜入鍋煸香

倒入紅燒汁，加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒。燒熟關火，盛出享用