如何做茭白雞丁？

茭白雞丁是一道很多人都喜歡吃的家常菜，那麼如何做茭白雞丁才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好要用的雞腿、茭白、胡蘿蔔和洋蔥，如下圖所示。

然後把所有的食材都切成丁，如下圖所示。

接著在雞腿肉中加入一勺的醬油醃製15分鐘，如下圖所示。

然後鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，下洋蔥煸炒出香味，再依次下入茭白和胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘，如下圖所示。

接著等到食材斷生以後，下入雞腿丁翻炒至變色，加入半碗水，如下圖所示。

然後往鍋中加入兩勺的醬油、適量的鹽和一小塊的冰糖，如下圖所示。

接著蓋上蓋子悶煮十分鐘左右，如下圖所示。

最後開啟蓋子大火收汁，撒上一些我們喜歡吃的芝麻和者是香蔥就可以了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。