減肥版香煎鱈魚怎麼做好吃

主食材：鱈魚200克。

配料：鹽1克，料酒2毫升，白蘭地4毫升，橄欖油4毫升，黑胡椒碎2克，檸檬20克。

根據食材，提前備好，並且重量也要控制好
（建議買個電子廚房秤）

先處理鱈魚，鱈魚塊洗淨，抹一層鹽和料酒

撒上黑胡椒碎

倒部分橄欖油，塗抹均勻

平底鍋加熱，倒入剩餘橄欖油，開始香煎！

翻面

加入白蘭地，再香煎

出鍋，擠些檸檬汁，就可以享用了