主食材:龍利魚15克,果酒10克。
配料:姜5克,鮮檸檬2片。
薑絲5克、新檸檬2片,龍利魚片12克
倒入薑絲,擠檸檬汁適量,胡椒粉1克、鹽2克、果酒10克
將龍利魚片塗抹均勻,醃製20分鐘
鍋中放入適量食用油,再放入龍利魚片,檸檬片,中小火煎至兩面變色即可